Apakah keperluan bahan mangkuk kertas untuk penggunaan pembekuan atau microwave

Mangkuk kertas digunakan secara meluas dalam aplikasi makanan moden, pengambilan, dan kemudahan. Dengan mengubah tabiat pengguna, penyimpanan beku dan pemanasan gelombang mikro telah menjadi senario penggunaan penting untuk mangkuk kertas. Suhu dan persekitaran penggunaan yang berbeza meletakkan tuntutan ketat pada bahan mangkuk kertas, mempengaruhi prestasi produk, keselamatan makanan, dan pengalaman pengguna.

1. Keperluan rintangan suhu rendah

Mangkuk kertas mesti mengekalkan integriti struktur dalam persekitaran beku, tanpa retak, ubah bentuk, atau kebocoran. Bahan kertas sendiri cenderung menjadi rapuh pada suhu rendah, menjadikan pemilihan bahan mentah dan reka bentuk salutan penting.

Paperboard berkepadatan tinggi atau papan kertas komposit berbilang lapisan boleh meningkatkan ketangguhan suhu rendah dan mencegah retak semasa pembekuan. Bahan salutan mesti mempamerkan rintangan suhu rendah. Sebagai contoh, lapisan PE dan PLA mesti kekal fleksibel dan tidak dapat ditembusi kepada cecair walaupun dalam keadaan beku -20 ° C hingga -30 ° C. Ketebalan salutan dan keseragaman secara langsung memberi kesan kepada rintangan suhu rendah, yang memerlukan kawalan yang ketat terhadap proses pengeluaran.

2. Keperluan rintangan suhu tinggi

Pemanasan gelombang mikro adalah kaedah utama untuk menggunakan mangkuk kertas dalam katering moden dan tetapan rumah. Penggunaan gelombang mikro menempatkan keperluan rintangan suhu tinggi pada bahan mangkuk kertas, yang memerlukan mereka melepaskan bahan yang berbahaya, ubah bentuk, atau kebocoran semasa pemanasan. Lapisan PE boleh melembutkan secara tempatan semasa pemanasan gelombang mikro, tetapi struktur keseluruhannya tetap stabil. Lapisan PLA mempunyai julat rintangan suhu yang sedikit lebih rendah, tetapi melalui salutan komposit atau pengoptimuman ketebalan, mereka dapat memenuhi kebanyakan keperluan pemanasan gelombang mikro. Reka bentuk rim dan meterai mangkuk kertas mesti menghalang cecair suhu tinggi dari bocor sambil memastikan pemanasan gelombang mikro seragam.

3. Keperluan bahan salutan

Pembekuan dan kegunaan gelombang mikro mempengaruhi pilihan bahan salutan. Bahan salutan mestilah tahan panas, tahan air, dan tahan minyak.
Lapisan PE menawarkan rintangan air dan minyak yang sangat baik, menjadikannya sesuai untuk pemanasan gelombang mikro jangka pendek dan penyimpanan beku. Lapisan PLA adalah biodegradable dan mesra alam, tetapi rintangan suhu tinggi mereka sedikit lebih rendah daripada PE, yang memerlukan pengoptimuman ketebalan dan proses pencetakan semasa pengeluaran. Salutan berasaskan air juga boleh digunakan dalam aplikasi pembekuan dan gelombang mikro melalui formulasi yang diubahsuai, tetapi suhu dan masa pemanasan mesti dikawal.

4. Keperluan Reka Bentuk Struktural

Mangkuk kertas memerlukan standard reka bentuk struktur yang tinggi untuk persekitaran pembekuan dan microwave. Ketebalan dinding mangkuk mestilah seragam, dan reka bentuk bawah mesti meningkatkan kapasiti beban beban. Semasa pemanasan gelombang mikro, pekali pengembangan terma bahagian bawah mangkuk dan dinding mesti sepadan untuk mengelakkan ubah bentuk setempat. Semasa penyimpanan beku, mangkuk kertas mesti disusun dengan selamat untuk mengelakkan kerosakan daripada pendedahan suhu rendah yang berpanjangan.

5. Keselamatan Makanan dan Kawalan Migrasi Bahan

Mangkuk kertas mesti mengekalkan keselamatan makanan semasa penggunaan pembekuan dan gelombang mikro untuk mencegah penghijrahan kimia dari salutan atau papan kertas ke dalam makanan. Lapisan PE dan PLA umumnya mematuhi piawaian hubungan makanan antarabangsa, seperti FDA dan EU 10/2011.
Pemanasan gelombang mikro boleh menyebabkan suhu tinggi setempat, yang boleh mempercepatkan penghijrahan bahan salutan. Rintangan suhu tinggi, keseragaman salutan, dan perumusan bukan toksik adalah kunci untuk memastikan keselamatan makanan. Pada suhu yang rendah, risiko penghijrahan agak rendah, tetapi bahan itu masih harus memenuhi keperluan hubungan makanan jangka panjang.

6. Ujian dan piawaian prestasi

Mangkuk kertas menjalani ujian yang ketat untuk prestasi pembekuan dan gelombang mikro. Ujian suhu rendah biasanya melibatkan pemeriksaan integriti struktur selepas penyimpanan beku pada -20 ° C hingga -30 ° C. Ujian gelombang mikro melibatkan ujian untuk rintangan kebocoran, ubah bentuk, dan kekuatan apabila dipanaskan pada tahap kuasa yang berbeza.
Piawaian yang berkaitan, termasuk ISO, GB, dan ASTM, menilai ketangguhan suhu rendah, rintangan suhu tinggi, kestabilan salutan, dan keselamatan makanan mangkuk kertas. Syarikat boleh menggunakan ujian piawai untuk memastikan prestasi mangkuk kertas yang boleh dipercayai dalam pelbagai persekitaran.